Das Erfurter Puffbohnen Kochbuch
Autoren Ulrich Haage & Helmfried Wilhelm
Meister Wilhelm schreibt dazu: Ein handliches kleines Büchlein, das sicher seine Freunde findet, behandelt es doch kulinarische Genüsse, die sonst in keinem Kochbuch zu finden sind – die Puffbohne. Wir lernen leckere und deftige Rezepte kennen (was richtige Männer so mögen) und erfahren nebenher Interessantes über Erfurt und den Ursprung der Puffbohnenkultur. Ein Buch, das man vielleicht nicht braucht, aber unbedingt haben sollte.
ISBN 978-3-937981-50-5
19 vorrätig
Das Erfurter Puffbohnen Kochbuch
Herausgabe im Eigenverlag 2010
unveränderte Nachauflage 2014
Format: 16 × 16 cm
Seiten: 68
Bindung: Ringbindung
Gestaltung: Nadine Sowa, awosDesign.
Fotos: Pierre Kamin
Texte: Helmfried Wilhelm, Ulrich Haage
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